चितरंगी सिंगरौली:-------- सिंगरौली जिला अंतर्गत ग्राम करथूआ अभय आइसक्रीम भंडारण के नाम से संचालित है जिसमें साफ सफाई का बिल्कुल ध्यान नहीं दिया जाता आए दिन आइसक्रीम में कीड़े मकोड़े बराबर निकलते रहते हैं जिससे खाद्य सुरक्षा मानक नियमों को भी ताक पर रखकर आइसक्रीम बेची जा रही है आपको बता देगी 5 साल के बच्चों से लेकर बच्चे बूढ़े जवान सभी आइसक्रीम खाना पसंद करते हैं परंतु लोगों के स्वास्थ्य के साथ इस तरह से खिलवाड़ आइसक्रीम मालिक द्वारा किया जाना गैरकानूनी है जो विधि संगत नहीं है करथूआ मेन बाजार क्या जिले की ऐसी कितनी आइसक्रीम फैक्ट्री फैक्ट्रियां है जहां गंदगी का आलम ही आलम है ऐसे में जरूरत है जांच कर इनके विरुद्ध दंडात्मक कार्यवाही किए जाने की ताकि जिले मे खाद्य सुरक्षा नियमों को मजाक बनाने वालों के दिलों में डर हो जाए एवं गलत कार्य करने से बाज आएं विदित हो की अभी हाल ही में विगत महीने सिंगरौली एवं सीधी में प्रतिष्ठित राजस्थान मिष्ठान भंडार में भी कीड़े मकोड़े एवं मक्खियां मिठाइयों में पाई गई थी आए दिन खाद्य पदार्थों में कीड़े मकोड़े मक्खियां मिलती ही रहती है खाद विभाग के आला अधिकारियों पर शिकायत के बावजूद भी कार्यवाही नहीं की जाती जांच क्यों नहीं की जा रही है यह समझ से परे हैl ऐसा नहीं है कई बार शिकायत कर्ताओं ने इसकी शिकायत भी की आज तक कोई कार्यवाही ना होना समझ से परे है जबकि आए दिन खाद्य पदार्थों में कीड़े मकोड़े मिलना स्वाभाविक है और यही कीड़े मकोड़े युक्त आइसक्रीम खाद्य पदार्थ ग्राहकों को धड़ल्ले से बेचा जा रहा है जिले के अंतर्गत कई दुकाने ज्यादातर खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन नहीं कर रही हैं l जो जांच कर समय रहते कार्यवाही किए जाने की आवश्यकता है l
*चितरंगी सिंगरौली से बी.पी. सिंह की रिपोर्ट*
